Brownies

INGREDIENTES

Brownie

·         Chocolate 180 g

·         Manteca 100 g

·         Azúcar 180 g

·         Huevos 4

·         Harina 0000 100 g

Varios

·         Dulce de leche repostero

·         Crema chantillí

·         Nueces

·         Chocolate rallado

PROCEDIMIENTO

Fundir el chocolate con la manteca a fuego muy suave o a baño María. Luego, incorporar el azúcar, los huevos, y por último, la harina.
Verter la masa en una placa rectangular de 20 x 30 cm y cocinar en horno a 180° C durante 18 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Decorar con copetes de dulce de leche y crema chantillí. Espolvorear con nueces y chocolate rallado.

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